Uma boa gastronomia e vinhos de qualidade sempre andaram juntos. No entanto, não basta fazer um prato delicioso e combiná-lo com qualquer tipo de bebida — é preciso harmonizar. Só…
9 petiscos que combinam com vinhos
Vinho branco no inverno?
Os brancos que harmonizam com o inverno. Ajuste seus hábitos para degustar esses vinhos na estação fria do ano.
Taninos, o que é essa famosa substância do vinho!
Na definição, o tanino é uma substância (polifenol) que se encontra naturalmente em algumas plantas ou frutas, como canela, feijão, maçã, romã, banana, caqui, nozes, cacau e… uvas. É ele que responde…
Vamos falar de harmonização com vinho Rosé?
É claro que os rosés são os queridinhos da estação mais quente do ano e muitos acreditam que os vinhos rosés só podem ser degustados no verão e harmonizados com…
Queijo e vinho: Dupla perfeita!
Uma dupla é uma dupla! Pão com manteiga, arroz com feijão, café com leite … são tantos duetos que a gente ama na vida, não é? Mas quando se fala…
Vinho Branco: Tipos e Características
Existem diversos tipos de vinho branco que combinam demais com o nosso clima no Brasil.
Quais são os tipos de vinho tinto?
O vinho tinto é o mais conhecido e consumido no mundo. Uma bebida democrática, que possui um amplo leque de sabores e texturas, o que faz com que o vinho tinto possa…