Sim! Eles merecem um dia criado só pra eles! O Dia do Sommelier é comemorado em 29 de agosto. Essa data é dedicada a homenagear os profissionais especializados em vinhos,…
29 de Agosto dia do Sommelier
Pão de Queijo e Vinho
Dia do Pão de Queijo! Levemente crocante, douradinho por cima e macio por dentro, é um dos salgados mais consumidos no Brasil. Tem origem incerta, mas o poder simbólico e…
Usando vinho para cozinhar
O vinho acrescenta diversas características à comida, a começar por sabores e acidez.
Dia dos Pais: compartilhe com vinho!
O Dia dos Pais é uma data comemorativa bastante tradicional no Brasil e seu objetivo, como o nome já propõe, é homenagear essa figura tão importante em nossas famílias: o pai. Dia…
Vinho e Férias, tudo a ver!
Vai tirar férias este mês? Confira os melhores vinhos para você aproveitar – ainda mais – cada momento. Julho é tempo de férias escolares. Nessa época, muita gente que tem filhos aproveita…
Festa Junina em Portugal? A tradicional Festas dos Santos Populares que atraem multidões
Mês de junho tem cheiro no ar de quentão, lenha queimada, pinhão, amendoim e milho assado. É neste período que as Festas Junina tomam contam do país. Mas esta tradição…
Glossário do vinho: aprenda os 15 termos mais usados
A produção de uma garrafa de vinho envolve uma série de procedimentos, a maioria deles com nomenclaturas específicas. Por essa razão, pode ser difícil acompanhar o vocabulário e participar ativamente…
Junhou! Aprenda a fazer vinho quente!
Você sabe como fazer vinho quente? Se sim, parabéns, pois tem o domínio de uma preparação tão especial aqui no Brasil, especialmente durante as festas juninas, mas que sempre pode ser…
Taninos, o que é essa famosa substância do vinho!
Na definição, o tanino é uma substância (polifenol) que se encontra naturalmente em algumas plantas ou frutas, como canela, feijão, maçã, romã, banana, caqui, nozes, cacau e… uvas. É ele que responde…
Lágrimas do Vinho, o que são?
Já percebeu que, ao girar a taça de vinho, o líquido circula e se movimenta deixando rastros no vidro ou no cristal? E que essas marcas podem escorrer pelo interior…